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购物中心的“杂货铺”为何能逆势突围?

购物中心的“杂货铺”为何能逆势突围?

在大型购物中心和百货商场中,一类被亲切地称为“杂货铺”的零售业态异军突起,成为吸引客流、提升体验的新宠。它们往往以“生活集合店”、“文创杂货”或“精品小百货”的面貌出现,如名创优品、酷乐潮玩、NOME等品牌,其火爆现象背后,是消费趋势、商业模式与空间体验深刻变革的共同结果。

精准切中了当代消费者的需求变迁。在物质极大丰富的今天,消费者尤其是年轻一代,不再满足于单一的功能性购物,而是追求情感共鸣、个性表达与生活美学的融合。这些“杂货铺”商品品类高度精选,覆盖家居、文具、美妆、数码配件、创意小物等,设计感强、上新速度快、价格亲民(多在10-100元区间),完美契合了年轻人“高频次、低单价、即时满足”的消费心理和“悦己”消费观。它们售卖的不是简单的商品,更是一种轻松、有趣、有品位的生活方式提案。

独特的商业模式与供应链优势是其成功的基石。与传统百货的联营或租赁模式不同,许多新兴的“杂货铺”品牌采用SPA(自有品牌专业零售商)模式,即掌控从产品设计、原料采购、生产到零售的全链条。这使得它们能够对市场潮流做出快速反应,实现高效的产品迭代,并凭借规模效应和直接采购有效控制成本,保证了在优质设计和亲民价格间的平衡,形成了强大的竞争力。

场景化体验与社交属性赋予了其不可替代的价值。在电商冲击实体零售的背景下,单纯的商品售卖已无优势。购物中心的“杂货铺”深谙此道,它们将店铺打造成开放、明亮、富有设计感的探索空间。商品按主题场景陈列,顾客可以在其中漫游、发现、拍照打卡。这种沉浸式体验是线上无法提供的,它激发了顾客的探索欲和分享欲,使购物行为本身成为一种休闲社交活动,从而为购物中心带来了宝贵的停留时间和社交传播。

与购物中心形成了高效的共生关系。对于购物中心而言,这些“杂货铺”面积灵活(通常在200-1000平方米),坪效高,设计形象好,能够有效填补快时尚与大型专卖店之间的业态空白,吸引并留住追求新鲜感的年轻客群。它们如同“客流发动机”和“氛围调节器”,提升了整个商场的活力与时尚度。

品类策略与“治愈经济”的兴起。在快节奏、高压力的社会环境中,“杂货铺”里那些精致小巧、充满巧思的商品,如盲盒、解压玩具、香薰、可爱文具等,恰恰迎合了年轻人通过消费小确幸来获得即时快乐和情绪疗愈的需求,这构成了其持续吸引力的深层心理动因。

购物中心里“杂货铺”的火爆,并非偶然。它是零售业在消费升级与数字化转型背景下,主动进化出的新物种:以前瞻的选品洞察需求,以高效的供应链支撑运营,以卓越的空间设计创造体验,最终在情感层面与消费者建立了紧密连接。随着消费者需求的不断演变,这类业态将继续迭代,但其核心——即提供高性价比的美好生活体验——将始终是其立足市场的根本。

更新时间:2026-01-13 17:12:35

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